町のランドマークの建物: SAGA Public Art Gallery (SAGA)
サーモンアームの町の中心地にあるこのアート・ギャラリーは、1937年に郵便局として建設され、1994年まで地元民に図書館と親しまれていた。毎月の展覧会はもちろんのこと、毎月第二、第四木曜日の夜はジャズ･コンサートが催され、土曜日の午後は家族で参加できるアートのプルグラムが予定されている。入場はドネーション制なので、気軽に展覧会を覗いてみたい。
SAGA Public Art Gallery (SAGA): 70 Hudson Ave NE , Salmon Arm, B.C.
電話: (250) 832 1170
営業時間:火曜－土曜　11:00－16:00

Website:http://www.sagapublicartgallery.ca/

アート皮革製品が見物: サンバースト・クラフト
サーモンアームの町に工房を構えるサンバースト・クラフトは、モーリー＆アネッタ・アンダーソン夫妻により37年もの間、芸術性の高い皮革製品を作り続けてきている。彼らの製品は高品質の牛革を用いており、何十年もの使用に耐える品質を誇っている。鮭の遡上や紅葉などのモチーフの製品も取り揃えており、カナダで見つけるのが難しいMade in Canadaのお土産としても最適。
Sunburst Crafts: Box 2438, Salmon Arm, B.C.
工房&ショップ訪問は予約のみ。訪問希望者は、「サンバースト・クラフト訪問予約希望」と以下まで連絡のこと。電話: (250) 804-5432

Website: http://www.sunburstcrafts.com/

スタジオ見学できる陶芸店: シダー・クリーク・ポッタリー
街中から車で5分ほどのところにある陶芸スタジオ、シダー・クリーク・ポッタリーでは、ダグ･ガンショーン氏が陶芸店を併設しているスタジオで轆轤を回し、窯を焚いて陶器を作っている。白地を基調にした食器や、独創性のある楽（らく）など、素朴な作品群は日本人の好みにしっくりくる。小さな楊枝立てや、小皿としても使えそうなスプーン置きなどお土産にも手頃なものが揃っている。
Ceder Creek Pottery: 700 Christison Rd. SW, Salmon Arm, B.C.

地図 http://www.phonepages.ca/BC/Salmon-Arm/Cedar-Creek-Pottery-b9809878

電話:250-833-0585
営業時間:月曜－土曜10:00－17:00日曜日と17:00～の訪問は予約が必要。

界有数のオーガニック・ビール工房: クランノグ・エール
10エーカーもあるオーガニック･ファームに構えられたビール工房では、伝統的なアイリッシュ･ビールが製造されている。主要の5種のエールの他、季節物のチェリー･エールなども見逃せない。ビール･ツアーではビールから製造したBBQソース、マスタード、石鹸やシャンプーなど珍しいものも販売されている。夏の間は金曜･土曜の午後に予約者のみに無料ツアーが開催されているので、電話、またはHPからメールして訪れたい。
Crannog Ales: 706 Elson Road, Sorrento, B.C.
電話:250-675-6847

Website: http://www.crannogales.com/

北米最北グレープから製造するシュスワップのワイナリー
ここにご紹介するワイナリーは全て自家製グレープからワインを製造していて、ワイナリー内に葡萄畑が臨める立地条件。2000年以降にできた新しい家族経営のワイナリーが多く、店内でワインのテースティングも楽しめる。

Sunnybrae Vineyards & Winery:
3849 Sunnybrae Canoe Point Rd, Tappen, B.C.
赤2種、白２種、ロゼ１種を製造。

電話: 250-835-8373
営業時間: 年中無休10:00 – 18:00

Website: http://www.sunnybraewinery.com/

Recline Ridge Vineyards & Winery:
2640 Skimikin Road,Tappen, BC
赤4種、白6種、ロゼ１種、デザート･ワイン2種を製造。
電話: (250) 835-2212
営業時間: 12:00 －17:00 11月から4月までは予約者のみ来訪可。
Website:http://www.recline-ridge.bc.ca/

Granite Creek Estate Wines:
2302 Skimikin Rd,Tappen, BC
赤4種、白4種、ロゼ１種、デザート･ワイン1種を製造。
電話: (250) 835-0049
営業時間: 10:00 －17:00 11月から4月までは予約者のみ来訪可
Website: http://www.granitecreek.ca/

動物のいるマーケット：デ･ミルズ・ファーム・マーケット
シュスワップ地区で嬉しいのは、採れたての新鮮な野菜や果物が豊富なこと。このフルーツ･スタンド兼、野菜や肉も備え、ベーカリーも併設しているデ･ミルズ・ファーム・マーケットでは、牛や豚、兔、山羊、リャマなどの家畜や、アヒルや鴨、エミュなどの鳥類も飼っていて、お買い物ついでに動物を見に行く楽しみもある。夏の間に訪れたら、とうもろこし畑での迷い道『コーン・メーズ』に挑戦してみたい。
DeMille's Farm Market :3710 Trans Canada Highway, SW, Salmon Arm, B.C.
電話: (250) 832-7550
年中無休  8:00－日没まで
Website: http://www.demillesfarmmarket.com/

自然食品としてのチーズのお店：ゴーツ･ゴーダ・チーズ・ファーム
無農薬の製品にこだわる人が増えてきた世相にぴったりなお店。このファームでは敷地内で育てた牛や山羊の乳から新鮮はチーズを製造している。殺菌していない生乳から作るチーズは二ヶ月以内の賞味期限で販売され、新鮮さを売り物にしている。店名にもなっているゴーダの他、マースダマー、ゴート、フェタなど多種のチーズを販売している。
Gort’s Gauda Cheese Farm: 1470 50 St SW, Salmon Arm, BC
電話: (250) 832-4274
月曜–土曜 8:30-17:00

Website: http://www.gortsgoudacheese.bc.ca/faq.cfm

シュスワップへの行き方：
バンクーバーから約450km。HWY#1でホープ経由、HWY#5でコクイハラ、メリットからHWY#1でサーモンアームへ。

（取材:北風　かんな）