バンクーバーでチョコレートの大御所と知られるチョコ専門店7店舗が先月15日から始まった第一回ホットチョコ・フェスティバルに参加している。今回のフェスティバルを企画したCity Foodのロンダ・メイさんは「18年の歴史を誇るニューヨークのホットチョコ・フェスティバルでは想像を絶するホットチョコの種類。名を揚げるチョコレート職人がいるバンクーバーではニューヨーク以上に創作的になるに違いない」と思いパイロット・プロジェクトとして開催することに。オンラインでしか宣伝しなかったにも関わらず、噂を聞きつけたチョコファンたちは、期間限定の独創的なホットチョコを試そうと、参加店に日々駆けつけているようだ。
50種以上のホットチョコのなかには、マンゴとココナッツのフレーバーを重視したホワイトホットチョコやバジルを煎じたボッカ入りホットチョコ、黒こしょうが利いたマシュマロ入りキャラメル・ホットチョコといったユニークなものから、ミント、モカ、トリュフ味といった定番ホットチョコまで目白押し。
記念すべき第一回ホットチョコフェスティバル、どんなフレーバーに出会えるのか、最終日までにトライしたい。

■参加店は以下の通り

Bella Gelateria (1001 W. Cordova St, Vancouver) 
Campagnolo Cafe (1020 Main St, Vancouver)
Cocoa Nymph (3739 W. 10th Ave , Vancouver)
Mink Chocolates (863 W. Hastings St, Vancouver/ Unit F-110 Morgan Crossing, 15775 Croydon Dr, Surrey)
Chocolaterie de la Nouvelle France (198 E.21st Ave, Vancouver)
Schokolade (2263 E. Hastings St, Vancouver)
Thomas Haas (Unit 128, 998 Harbourside Dr, N.Vancouver/ 2539 W. Broadway, Vancouver)

各参加店が提供するホットチョコレートの詳細ならびに各店舗営業時間についてはCity Foodのウエブサイトを参照。

www.cityfood.com/events/hot_chocolate_festival

(取材　小林昌子)