2019年12月19日 第51号

　ブリティッシュ・コロンビア州政府は13日、２０１８年の食品産業が１５０億ドルの歳入を記録したと発表した。農水産・加工品産業がこれだけの歳入をもたらすのはBC州史上初めてという。

　１５０億ドルのうち、64億ドルはBC州内での売り上げによるもので、45億ドルはアメリカをはじめとすると海外市場への輸出、40億ドルはBC州以外の国内市場となっている。

　農水産業・食品産業に従事する人は６万３４００人で、前年より２３００人増加している。

　産業別では、35億ドルが農作物、13億ドルが海産物、１００億ドルは加工食品となっている。加工食品のうち、BC州内で最も購入されたのはアルコール製品で、ワイン、ビール、スピリッツがBC州内で10億ドル購入されている。アルコール製品は海外への輸出は少なく、海外向け商品で最も多いのは養殖アトランティックサーモン５億４１００万ドル、加工食品・自然健康食品が３億６１００万ドル、ブルーベリーが２億４３００万ドル、パンやクッキーなどの焼き菓子が２億３千万ドルとなっている。

　輸出先として最も多いのはアメリカ、次いでアジアへの輸出が多く、中国、日本、韓国、香港などに多く輸出されている。