2018年5月17日 第20号

 ブリティッシュ・コロンビア州バンクーバー市にあるラーメン店「麺屋」が5月末で閉店することが分かった。デイリー・ハイブ・バンクーバーが11日伝えた。

 福岡の長浜ラーメンを提供する同店は、バンクーバー市のブロードウェイとキャンビー・ストリートの角にあり、バンクーバーで現在のようなラーメンブームが起きる前の比較的早くからバンクーバーで日本のラーメンを市民に提供してきた。

 今回の閉店の理由についてデイリーハイブは、店のスタッフの話として、オーナーとシェフが引退を決めたためと伝えている。

 

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