プロフィール：おおしたりえ。大阪府出身。ケローナのオカナガン・カレッジでESLを履修後、ビジネス専攻で大学課程に進学。その後、ケローナで結婚、出産を経験をして、現在は夫の家業であるサマーヒル・ピラミッド・ワイナリーのテイスティングやワイナリー・ツアーのガイドなどを担当している。

■ケローナに留学したきっかけは何でしたか？

日本で働いていた時代に転職を経験して、留学してもう一度勉強をしたいと思うようになりました。大学時代にカナダに一カ月間ホームステイで短期留学をしたことがあり、知人からケローナの情報を得て「日本人が少ない環境で生活できそうだから」という理由でケローナに決めました。オカナガン・カレッジで第二外国語としての英語クラスを1年間履修した後に、大学でビジネスを学びたいと本科に進学しました。カナダ人でも落第する人が出るくらい厳しいコースでしたので、ひたすら勉強しました。その頃は日本食料理店でパートで仕事もしていました。

■その後、どのようなことがありましたか？

オカナガン大学時代に現在の夫に知り合いました。彼は1986 年にケローナでサマーヒル・ピラミッド・ワイナリーを創業し、ファミリービジネスを営んでいました。彼と2010年に結婚し、長女を授かりました。 夫は「ここに置いておくと葡萄の持つ本来の成分が出て素晴らしいワインになる」とピラミッドのパワーをワイン貯蔵に利用しています。

■りゑさんはワインが好きだったのですか？

ワイナリーを営んでいる夫と結婚したので、「奥さんのりゑさんもワイン通なのでしょうね」とよく言われます。実は私はスパークリング・ワインのファンで、以前、イタリアに一カ月間旅行していろいろなスパークリング・ワインを試し歩いたことがありました。うちのワイナリーでは、人気のあるスパークリング・ワインを始め、赤、白、アイスワイン（氷結したブドウから造られる糖度の高いワイン）、特製ワインなどを製造しています。よくテイスティングしているので、ワインの味に繊細になってきたように感じます。

■ワイナリー・ツアーについて教えてください

家族連れでワイナリーに来て下さる方が多いので、お子さんもご一緒にご参加頂けるようワインの試飲の場ではお子さんにはオーガニックのスパークリングのりんごジュースを飲んで頂いています。ワイナリー・ツアーではオーガニック製法のぶどう栽培とワイン製造過程や、伝統的なフランスのスパークリング・ワイン製法のメソッド、ピラミッドの中を見学し、最後にワインのテイスティングを体験して頂きます。日本語・英語の両方の言語でガイドができますので、日本からいらした方々にも日本語でご案内するので理解しやすいと喜んで頂けるのが嬉しいです。

■これからの抱負

日本人の方に、未だカナダのワインは、ほとんど知られていないのが現状です。手前味噌ですが、2010年にうちのワイナリーのスパークリング・ワインが世界で一番と表彰されました。近頃、オカナガン地域のワインは質が高いと話題になってきていて嬉しいです。カナダでもおいしいワインを作っていることを、もっと日本人の方に知って頂けるようにしていきたいです。

（取材　北風　かんな）

2013年8月15日 33号掲載