2019年8月22日 第34号

　カナダ食品検査庁（CFIA）は19日、ローズマウントが販売している調理済み鶏肉商品にリステリア菌が繁殖している疑いがあるとしてリコールを発表した。対象となったのは梱包日が２０１９年１月21日付の４・45キログラム入り商品。主に業務用で、ホテル、レストラン、カフェテリア、病院、ナーシングホームなどに卸されているという。対象商品を購入している場合は、廃棄するか購入店に返品するよう呼びかけている。

　リステリア菌による症状は、めまい、発熱、筋肉痛、激しい頭痛、頸部硬直などで、対象商品によるこれらの症状があると思われる場合は、医師に診察を受けるよう促している。

　対象商品は、ブリティッシュ・コロンビア（BC）州をはじめ、アルバータ州、サスカチワン州、マニトバ州、オンタリオ州、ケベック州、ノバスコシア州で販売されていることが分かっている。

　18日時点で、BC州では１人、マニトバ州で１人、オンタリオ州で５人が症状を訴えている。これら５人は51歳から97歳までで、２０１７年11月から２０１９年６月の期間に症状を訴えている。CFIAはこれらの州で食品が原因の症状が発生していたため調査をしていて今回明らかになった。